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酱脊骨的做法步骤

1.锅中烧沸水，将脊骨放入煮5分钟，去除血水。

2.将煮过的脊骨捞出放入炖锅中。

3.令起锅放入适量油和两勺白糖熬制。

4.白糖熬到变色气泡。

5.倒入适量水，将所有

辅料

6.将煮好的酱汁倒入炖锅，炖40分钟。

7.炖好的脊骨。

8.盛出装盘即可。

9.成品图

小窍门&温馨提示

剩下的肉汤不要浪费，可以做卤蛋或者炖菜的时候放入，温度很赞。